1.团队工作基础:研究团队主要聚焦于水产动物营养生理与代谢调控机制等方面的研究,主要养殖品种包括拟穴青蟹、三疣梭子蟹、凡纳滨对虾和黑鲷等。(1)项目承担方面:主持国家自然科学基项目7项;省级项目3项,国家现代农业(虾蟹)产业技术体系“海水蟹营养需求与饲料”岗位1项;参与科技部重点研发项目、国家(农业部和海洋局)公益性行业专项及浙江省重点研发计划项目等多项;承担企业委托项目10多项。(2)文章发表和专利授权方面:共发表学术论文160余篇,其中SCI收录论文120余篇,中文核心40余篇,论文主要发表在Journal of Hazardous Materials、Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Animal Nutrition和Aquatic Toxicology等国际主流刊物上(其中单篇IF>10的文章1篇,单篇IF>5的文章10余篇);获得国家授权发明专利15项。(3)科研奖励方面:作为主要完成人分别荣获2016-2018年度全国农牧渔业丰收奖二等奖、农业部第四届中国水产学会范蠡科学技术奖(技术推广类)二等奖、2019-2021年度全国农牧渔业丰收奖农业技术推广合作奖(排名第四)、教育部科学技术进步奖二等奖和宁波市科学技术奖三等奖等。
2.团队工作特色:(1)针对我国及宁波市重要经济海水养殖动物,构建重要海水养殖鱼类(黑鲷和大黄鱼等)和甲壳动物(对虾和海水蟹等)营养需求数据库和我国饲料原料生物利用率数据库;解析海水鱼类和甲壳动物消化、吸收、转运、合成和代谢调控机制。开发新型非粮蛋白源和脂肪源,解决产业中亟待破解的鱼粉鱼油短缺问题。(2)针对高密度和环境恶化引起的海水养殖鱼类和甲壳动物过度应激,探究营养素对其免疫调节机制;开展绿色饲料添加剂应用效果及安全性评价。(3)针对环境因子变化对海水养殖鱼类和甲壳动物生理代谢的影响,揭示广盐性物种如黑鲷和拟穴青蟹等盐度适应性的营养差异化利用机制。